В рамках гурмэ-фестиваля «Вкусы TMW» будут представлены лучшие рестораны столицы Эстонии и будет открыт TMW pop-up ресторан в Галерее архитектуры и дизайна. Шеф-повара таллиннских ресторанов уже готовят специальное меню для фестиваля.
C понедельника, 2 апреля, по воскресенье, 8 апреля
Программа «Вкусы» фестиваля музыки и городской культуры Tallinn Music Week (TMW), который со 2 по 8 апреля будет отмечать свое десятилетие, представляет пару дюжин столичных ресторанов и кафе, кулинарные мастерские и домашние ужины с мексиканцами. За меню импровизированного поп-ап бара TMW в этом году отвечают Renard Coffee Shop и Raba Peet. Помимо поп-ап бара в программу «Вкусы TMW» входит 25 кафе и ресторанов, где предлагают специальные меню и скидки для владельцев фестивального абонемента. Более подробная информация о местах, принимающих участие в фестивале, здесь.
Bekker Pagariäri
BlissTray PopUp
Bollywood
Fafa’s
Gotsu, Kyuhos’s Kitchen
KOKOMO röstikoda ja kohvipood
Klaus Kohvik
Kohvik August
Kolm Sibulat
Korsten, Armastus & Hea toit
LEVI + Ristikeina kohvik
Leib Resto & Aed
MOON
Manna La Roosa
Monaco restoran
NOP
Parrot MiniBar
Renard Coffee Shop ja RabaPeet
Saku Gastro
Salt
SfääR Resto
Tabac
Taptap Tallinn
Tokumaru
Von Krahli Aed
Von Krahli Baar
Мексиканский ужин с тако
Среда, 4 апреля в 19.30
Пятница, 6 апреля в 19.30
Домашний ужин с Ариной, Карлосом, Эриком и Леонардом.
Место: Kungla 22-1
Звоните, когда будете на месте: +372 504 3740
Цена: 15€
Организатор: Red Global MC Chapter Estonia
Кухня собирателя: эко-бранч
Суббота, 7 апреля в 11.00–13.00
Воскресенье, 8 апреля в 11.00–13.00 и 14.00–16.00
Продукты для приготовления бранча на 90% от местных производителей, которые пропагандируют экологичный образ жизни. Конечно, все это в разумных пределах, поскольку в нашем северном климате не растут апельсиновые и оливковые деревья и их плоды очень сложно заменить чем-то другим. К приготовлению блюд из этого меню повара подходят исходя из принципов бережного отношения к окружающей среде. Мы не чистим свеклу, скорлупой от яиц удобряем грядки и из черствого хлеба готовим вкусные сухарики. Просто и логично — бережем окружающую среду, себя и тебя.
Место: Magasini 13
Цена: 15€
мастер-класс по приготовлению блюд африканской и сирийской кухни
Вторник, 3 апреля в 17.30 – Мастерская африканской кухни и ужин
Четверг, 5 апреля в 17.30 – Мастерская сирийской кухни и ужин
Место: Демо-кухня на Балтийском вокзале (Kopli 1)